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Pollo Riquísimo

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Una receta fácil y deliciosa de pollo marinado con una mezcla de ajo, limón, miel y especias, que le da un sabor irresistible. Perfecto para una comida rápida y nutritiva.

Ingredients

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  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 limón (su jugo)
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado para decorar

Instructions

  1. Preparar la marinada:
  2. En un tazón, mezcla el ajo picado, jugo de limón, mostaza, salsa de soja, miel, pimentón dulce, aceite de oliva, sal y pimienta.
  3. Mezcla bien todos los ingredientes hasta formar una marinada homogénea.
  4. Marinar el pollo:
  5. Coloca las pechugas de pollo en un recipiente o bolsa con cierre hermético.
  6. Vierte la marinada sobre el pollo y asegúrate de que las pechugas estén bien cubiertas.
  7. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos, o preferiblemente durante 2 horas para un sabor más intenso.
  8. Cocinar el pollo:
  9. Precalienta una sartén grande a fuego medio-alto.
  10. Añade un poco de aceite de oliva y cocina las pechugas de pollo hasta que estén doradas por fuera y cocidas por dentro, aproximadamente 5-7 minutos por cada lado.
  11. Servir:
  12. Retira el pollo de la sartén y déjalo reposar durante unos minutos.
  13. Sirve el pollo riquísimo en un plato, decorado con perejil fresco picado y un chorrito de limón si lo deseas.

Notes

  • Para un toque más picante, agrega una pizca de ají en polvo o pimienta cayena a la marinada.
  • Si prefieres una versión más jugosa, puedes hornear el pollo a 180°C (350°F) durante 20-25 minutos en lugar de cocinarlo en la sartén.
  • Acompaña el pollo con arroz, ensalada o vegetales salteados para una comida completa.
  • El pollo marinado puede almacenarse en el refrigerador hasta por 24 horas antes de cocinarlo para intensificar su sabor.

Nutrition

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