Trufas de Coco y Chocolate Blanco 🥥🍫
Unas deliciosas y suaves trufas que combinan el exótico sabor del coco con la dulzura del chocolate blanco. Perfectas para cualquier ocasión especial o como un snack dulce y ligero.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Total Time: 45 minutos
- Yield: 12 trufas 1x
- Category: Postre
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Internacional
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 1 taza de coco rallado sin azúcar
- 1/2 taza de chocolate blanco, derretido
- 1/4 taza de leche condensada
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 taza de nueces picadas (opcional)
- Coco rallado adicional para rebozar
Instructions
- En un tazón grande, mezcla el coco rallado, el chocolate blanco derretido, la leche condensada y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
- Si deseas un toque crujiente, agrega las nueces picadas a la mezcla.
- Con las manos, forma pequeñas bolitas de la mezcla y colócalas en un plato.
- Reboza cada trufa en coco rallado adicional para cubrirlas completamente.
- Refrigera las trufas durante al menos 30 minutos para que se endurezcan.
- ¡Disfruta de estas deliciosas trufas como un postre ligero y refrescante!
Notes
- Puedes agregar un poco de ralladura de limón o naranja para un toque cítrico.
- Si prefieres una versión más dulce, aumenta la cantidad de leche condensada.
- Guarda las trufas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
- Para una versión vegana, usa chocolate blanco vegano y leche condensada de coco.
Nutrition
- Serving Size: 1 trufa
- Calories: 90
- Sugar: 7g
- Sodium: 10mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 1.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 2mg
Keywords: trufas de coco, chocolate blanco, postre fácil, dulces caseros, receta vegetariana
Trufas de Té Matcha 🍵✨
Deliciosas y energéticas trufas que combinan la suavidad del chocolate blanco con el intenso sabor del té matcha. Perfectas para un postre ligero o un regalo especial.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 5 minutos
- Total Time: 2 horas y 20 minutos
- Yield: 12 trufas 1x
- Category: Postre
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Internacional
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 1 taza de chocolate blanco, picado
- 1/2 taza de crema para batir
- 2 cucharadas de té matcha en polvo
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- Cacao en polvo o más té matcha para cubrir
Instructions
- En una cacerola pequeña, calienta la crema para batir a fuego medio hasta que empiece a hervir. Retira del fuego.
- Agrega el chocolate blanco picado a la crema caliente y deja reposar durante 2 minutos para que se derrita.
- Añade el té matcha en polvo y el extracto de vainilla, y mezcla bien hasta que la mezcla esté suave y homogénea.
- Cubre el tazón con plástico adherente y refrigera la mezcla durante al menos 2 horas, o hasta que esté firme.
- Una vez que la mezcla esté lista, usa una cuchara para formar pequeñas bolitas y pásalas por cacao en polvo o más té matcha para cubrir.
- Coloca las trufas en un plato y refrigera nuevamente para que mantengan su forma.
Notes
- Para un sabor más intenso, puedes aumentar la cantidad de té matcha en la mezcla.
- Si deseas una versión más dulce, puedes agregar una cucharadita de miel o jarabe de arce.
- Guarda las trufas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
- Para una versión vegana, usa chocolate blanco vegano y crema de coco en lugar de crema para batir.
Nutrition
- Serving Size: 1 trufa
- Calories: 100
- Sugar: 8g
- Sodium: 15mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4.5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: trufas de matcha, postre fácil, dulces caseros, receta vegetariana, chocolate blanco, té matcha
Trufas de Oreo 🍪✨
Deliciosas y fáciles trufas de Oreo con queso crema y chocolate, perfectas para cualquier ocasión.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Total Time: 45 minutos
- Yield: 24 trufas 1x
- Category: Postres
- Method: Sin horneado
- Cuisine: Internacional
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 1 paquete de galletas Oreo (aproximadamente 36 galletas)
- 1 paquete de queso crema (225 g), ablandado
- 1 taza de chocolate negro o blanco para derretir
- Sprinkles o cacao en polvo para decorar (opcional)
Instructions
- Tritura las galletas Oreo en un procesador de alimentos hasta que queden bien molidas.
- En un tazón grande, mezcla las galletas trituradas con el queso crema hasta que estén completamente combinadas y formen una masa.
- Con las manos, forma bolitas del tamaño de una nuez con la mezcla y colócalas en una bandeja forrada con papel pergamino.
- Lleva las bolitas al refrigerador durante al menos 30 minutos para que se endurezcan.
- Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo hasta que esté suave.
- Sumerge cada bolita en el chocolate derretido, asegurándote de cubrirlas completamente. Usa un tenedor para sacarlas y deja que el exceso de chocolate gotee.
- Coloca las trufas cubiertas de chocolate nuevamente en la bandeja y, si deseas, espolvorea con sprinkles o cacao en polvo antes de que el chocolate se endurezca.
- Refrigera las trufas durante otros 15 minutos para que el chocolate se endurezca completamente.
Notes
- Para un sabor extra, prueba agregar extracto de vainilla o menta a la mezcla.
- Usa chocolate blanco para una versión más dulce y decorativa.
- Se pueden conservar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition
- Serving Size: 1 trufa
- Calories: 120
- Sugar: 9g
- Sodium: 60mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: trufas de oreo, postre fácil, sin hornear, chocolate, dulce rápido
Trufas de Chocolate Clásicas 🍫✨
Trufas de chocolate suaves y cremosas, perfectas para cualquier ocasión. Fáciles de hacer y personalizables con diferentes coberturas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 5 minutos
- Total Time: 1 hora 20 minutos
- Yield: 12 trufas 1x
- Category: Postres
- Method: Sin horneado
- Cuisine: Internacional
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolate negro (mínimo 70% de cacao)
- 100 ml de crema de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Cacao en polvo o coco rallado para rebozar
- Una pizca de sal
Instructions
- Comienza picando finamente el chocolate negro y colócalo en un tazón resistente al calor.
- En una cacerola pequeña, calienta la crema de leche a fuego medio hasta que comience a hervir. Retira del fuego.
- Vierte la crema caliente sobre el chocolate picado y deja reposar durante 2-3 minutos para que el chocolate se derrita.
- Agrega el extracto de vainilla y la pizca de sal, y mezcla bien hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Cubre el tazón con plástico adherente y refrigera la mezcla durante aproximadamente 1 hora, o hasta que esté lo suficientemente firme como para manejarla.
- Con las manos, forma pequeñas bolitas de la mezcla y luego rebózalas en cacao en polvo o coco rallado.
- Coloca las trufas en un plato y refrigéralas nuevamente durante 30 minutos antes de servir.
Notes
- Para un toque especial, agrega 1 cucharada de licor (como ron o brandy) a la mezcla.
- Puedes probar diferentes coberturas como almendras trituradas o azúcar glas.
- Guarda las trufas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition
- Serving Size: 1 trufa
- Calories: 90
- Sugar: 5g
- Sodium: 10mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: trufas de chocolate, postre fácil, sin hornear, dulce casero, bombones
Trufas de Avellana 🍫✨
Unas deliciosas y saludables trufas que combinan la cremosidad de las avellanas con el dulzor natural de los dátiles y un toque de cacao. Perfectas para un snack energético o un postre sin culpa.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Total Time: 40 minutos
- Yield: 12 trufas 1x
- Category: Postre
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Internacional
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 1 taza de avellanas tostadas
- 1/2 taza de dátiles sin hueso
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
- Chocolate negro derretido (opcional, para cubrir)
- Coco rallado o nueces picadas (opcional, para decorar)
Instructions
- En un procesador de alimentos, coloca las avellanas y tritúralas hasta que se forme una pasta cremosa.
- Agrega los dátiles, el cacao en polvo, el extracto de vainilla y la sal. Procesa hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y la mezcla sea moldeable.
- Con las manos, forma pequeñas bolitas de la mezcla y colócalas en una bandeja.
- Si deseas, sumerge cada trufa en chocolate negro derretido y luego en coco rallado o nueces picadas para decorarlas.
- Refrigera las trufas durante al menos 30 minutos para que se endurezcan antes de servir.
Notes
- Si los dátiles están muy secos, remójalos en agua caliente por 10 minutos antes de usarlos.
- Para un extra de sabor, puedes agregar una cucharadita de café instantáneo a la mezcla.
- Guarda las trufas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
- Puedes sustituir las avellanas por almendras o nueces para una variación de sabor.
Nutrition
- Serving Size: 1 trufa
- Calories: 90
- Sugar: 6g
- Sodium: 10mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: trufas de avellana, postre saludable, sin azúcar, receta vegana, snack energético, cacao