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Trufas de Té Matcha 🍵✨

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Deliciosas y energéticas trufas que combinan la suavidad del chocolate blanco con el intenso sabor del té matcha. Perfectas para un postre ligero o un regalo especial.

Ingredients

Scale
  • 1 taza de chocolate blanco, picado
  • 1/2 taza de crema para batir
  • 2 cucharadas de té matcha en polvo
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • Cacao en polvo o más té matcha para cubrir

Instructions

  1. En una cacerola pequeña, calienta la crema para batir a fuego medio hasta que empiece a hervir. Retira del fuego.
  2. Agrega el chocolate blanco picado a la crema caliente y deja reposar durante 2 minutos para que se derrita.
  3. Añade el té matcha en polvo y el extracto de vainilla, y mezcla bien hasta que la mezcla esté suave y homogénea.
  4. Cubre el tazón con plástico adherente y refrigera la mezcla durante al menos 2 horas, o hasta que esté firme.
  5. Una vez que la mezcla esté lista, usa una cuchara para formar pequeñas bolitas y pásalas por cacao en polvo o más té matcha para cubrir.
  6. Coloca las trufas en un plato y refrigera nuevamente para que mantengan su forma.

Notes

  • Para un sabor más intenso, puedes aumentar la cantidad de té matcha en la mezcla.
  • Si deseas una versión más dulce, puedes agregar una cucharadita de miel o jarabe de arce.
  • Guarda las trufas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
  • Para una versión vegana, usa chocolate blanco vegano y crema de coco en lugar de crema para batir.

Nutrition

Keywords: trufas de matcha, postre fácil, dulces caseros, receta vegetariana, chocolate blanco, té matcha

Find it online: https://bestfamilyrecipe.com/5-recetas-de-trufas/