Bocados de Queso y Papa: Receta fácil en 30 mins
Prepara deliciosos bocados de queso y papa con esta receta fácil y rápida. Perfectos como aperitivo o para cualquier ocasión.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Total Time: 25 minutos
- Yield: Aproximadamente 15-20 bocados 1x
- Category: Aperitivos
- Method: Frito
- Cuisine: General
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 2 papas medianas, cocidas y hechas puré
- 100g de queso cheddar rallado
- 50g de queso mozzarella rallado
- 1 huevo
- 2 cucharadas de harina
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Pan rallado para empanizar
- Aceite para freír
Instructions
- Mezcla el puré de papa con ambos quesos rallados, el huevo, la harina, sal y pimienta.
- Forma bolitas o bocados con la mezcla.
- Pasa cada bocado por pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertos.
- Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Fríe los bocados hasta que estén dorados y crujientes por todos lados.
- Retira los bocados y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve calientes.
Notes
- Puedes añadir hierbas picadas como perejil o cebollín a la mezcla para dar más sabor.
- Si la mezcla está muy pegajosa, refrigérala por 15-20 minutos antes de formar los bocados.
- Asegúrate de que el aceite esté a la temperatura correcta para que los bocados se cocinen uniformemente.
Nutrition
- Serving Size: 3 bocados
- Calories: 200 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0.5g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 40mg
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