Calabacitas Rellenas Jamón Pavo: ¡Éxito Rápido!

¡Hola a todos! Hoy les traigo una de esas recetas que me salvan la vida cuando no tengo mucho tiempo pero quiero comer algo rico y que me haga sentir bien. Estoy hablando de las calabacitas rellenas jamón pavo, ¡una maravilla! De verdad que son súper fáciles y, lo mejor, es que son una opción genial si buscas algo saludable. Recuerdo la primera vez que las preparé, estaba un poco apurada y no sabía qué hacer para cenar, y ¡zas! Se me ocurrió esta idea. Mi familia quedó encantada, y desde entonces se han vuelto un clásico en mi cocina. Son tan versátiles que puedes jugar un poco con los ingredientes, algo que a mí me fascina.

Por Qué Te Encantará Esta Receta de Calabacitas Rellenas Jamón Pavo

Si buscas una comida que sea un éxito seguro, ¡esta es! Aquí te cuento por qué te va a encantar:

• Super Rápida: ¡En menos de una hora tendrás una cena lista!
• Sabor Increíble: La combinación del jamón, el pavo y el queso es simplemente deliciosa.
• Saludable y Ligera: Las calabacitas son pura vitamina y al ser horneadas, ¡mucho mejor!
• Muy Versátil: Puedes cambiar el queso, añadir otras verduras o especias. ¡A tu gusto!

Ingredientes Clave para tus Calabacitas Rellenas Jamón Pavo

Para que te queden perfectas, asegúrate de tener estos tesoros en tu cocina:

• 4 calabacitas medianas, bien lavaditas y cortadas a la mitad a lo largo. Luego, con una cuchara, les quitas las semillas con cuidado para hacerles espacio al relleno.
• 1 taza de jamón de pavo, picadito en cubitos pequeños. ¡Así se distribuye mejor el sabor!
• 1/2 taza de queso rallado, yo uso cheddar o mozzarella porque se derriten de maravilla y le dan ese toque dorado que entra por los ojos.
• 1/4 taza de cebolla picadita, para darle ese toque dulce y aromático.
• 1 diente de ajo, finamente picado. ¡El secreto del sabor!
• 2 cucharadas de aceite de oliva, ¡el mejor para sofreír!
• Sal y pimienta, al gusto, para realzar todos los sabores.

Cómo Hacer Calabacitas Rellenas Jamón Pavo Paso a Paso

¡Manos a la obra! Hacer estas calabacitas rellenas jamón pavo es súper sencillo, ¡verás qué rápido te salen! Solo sigue estos pasitos y tendrás una cena deliciosa en nada de tiempo. Es como un pequeño juego de cocina, pero el premio es una comida espectacular.

Preparación Inicial de las Calabacitas

Primero, lava bien esas calabacitas, como si fueran tus mejores amigas. Córtalas a lo largo, por la mitad, y con una cuchara, saca las semillas con cuidado. No te preocupes si no quedan perfectas, ¡lo importante es que tengan espacio para el relleno!

Creando el Sabroso Relleno de Jamón y Pavo

Ahora, en un sartén, pon un chorrito de aceite de oliva y calienta a fuego medio. Añade la cebolla picadita y el ajo, y sofríe hasta que se pongan transparentes y huelan rico. Luego, agrega el jamón de pavo picado y cocínalo un par de minutos más. ¡No olvides sazonar con sal y pimienta al gusto! Así le damos todo el sabor a nuestro relleno de calabacitas rellenas jamón pavo.

Rellenando y Horneando tus Calabacitas Rellenas Jamón Pavo

Con el relleno listo, es hora de rellenar nuestras calabacitas. ¡Sé generoso! Colócalas con cuidado en un refractario, como si fueran camitas para ellas. Después, cúbrelas con el queso rallado, ¡que no falte! Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y hornea por unos 20-25 minutos. Sabrás que están listas cuando las calabacitas estén tiernitas y el queso se vea doradito y burbujeante. ¡Una delicia!

Consejos Adicionales para Calabacitas Rellenas Jamón Pavo Perfectas

Un truquito es no sobre-cocinar las calabacitas, queremos que queden tiernas pero firmes. Si te gusta el queso bien derretido y dorado, puedes poner el grill del horno los últimos 2 minutos, ¡pero vigílalo de cerca! Y si quieres darle un toque extra, puedes añadir un poquito de perejil fresco picado encima justo antes de servir.

Preguntas Frecuentes sobre Calabacitas Rellenas Jamón Pavo

¡Claro que sí! Siempre hay dudas cuando probamos algo nuevo, y más si es tan rico como estas calabacitas rellenas jamón pavo. Aquí te respondo algunas cositas que me preguntan mucho:

¿Puedo usar otro tipo de queso en mis Calabacitas Rellenas Jamón Pavo?

¡Absolutamente! El queso que uses le dará un toque distinto. Un queso manchego o un gruyere también quedan espectaculares.

¿Qué otras verduras puedo añadir al relleno de jamón y pavo?

Puedes ser creativo. ¡Unos pimientos picaditos o zanahoria rallada le van de maravilla! Si buscas inspiración para añadir más verduras, puedes ver esta receta de salteado de champiñones y espárragos.

¿Cuánto tiempo se tardan en preparar Calabacitas Rellenas Jamón Pavo en total?

¡Son súper rápidas! En unos 15 minutos las preparas y unos 25 minutos de horno. ¡Un total de 40 minutos y listo!

Sugerencias para Servir tus Calabacitas Rellenas Jamón Pavo

Estas calabacitas rellenas jamón pavo son tan versátiles que van bien con casi todo. Para una comida completa, puedes acompañarlas con un arroz blanco esponjoso, una ensalada fresca de lechuga y tomate, o incluso unos frijolitos refritos si te apetece algo más tradicional. ¡Son perfectas solas o como un delicioso plato de acompañamiento! Si buscas una ensalada fresca, te recomiendo esta ensalada de garbanzos.

Almacenamiento y Recalentamiento de Calabacitas Rellenas Jamón Pavo

Si te sobran estas delicias de calabacitas rellenas jamón pavo, ¡no te preocupes! Guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Para recalentarlas, lo mejor es meterlas al horno a unos 175°C (350°F) por unos 10-15 minutos, o hasta que estén bien calientitas y el queso burbujee de nuevo. Si tienes prisa, también puedes usar el microondas, pero ten cuidado de que no se sequen demasiado.

Información Nutricional Estimada de Calabacitas Rellenas Jamón Pavo

Ya sabes, esto es solo una idea aproximada, porque cada cocina es un mundo y los ingredientes pueden variar un poquito. Pero para que te des una idea, cada porción de estas calabacitas rellenas jamón pavo suele tener alrededor de unas 250 calorías. También aportan unas 15g de grasa, unos 20g de proteína y 10g de carbohidratos. ¡Son una opción bastante equilibrada! Para más información sobre nutrición, puedes consultar fuentes como el Nutritionix.

Print