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Calabacitas Rellenas Jamón Pavo: ¡Éxito Rápido!

Calabacitas Rellenas Jamón Pavo

Una receta fácil y rápida de calabacitas rellenas de jamón y pavo, perfecta para una comida deliciosa y saludable.

Ingredients

Scale
  • 4 calabacitas medianas
  • 1 taza de jamón de pavo picado
  • 1/2 taza de queso rallado (cheddar o mozzarella)
  • 1/4 taza de cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Instructions

  1. Lava las calabacitas y córtalas por la mitad a lo largo. Retira las semillas con una cuchara.
  2. En un sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén transparentes.
  3. Añade el jamón de pavo picado al sartén y cocina por unos minutos más. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  4. Rellena las calabacitas con la mezcla de jamón.
  5. Coloca las calabacitas rellenas en un refractario para hornear.
  6. Cubre con el queso rallado.
  7. Hornea a 180°C (350°F) durante 20-25 minutos, o hasta que las calabacitas estén tiernas y el queso esté dorado.

Notes

  • Puedes añadir otras verduras picadas a la mezcla de relleno, como pimientos o zanahorias.
  • Sirve caliente como plato principal o acompañamiento.

Nutrition

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