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Pan Delicioso: 5 Trucos con Queso

Delicioso Pan Relleno de Queso
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Una receta sencilla y rápida para un delicioso pan relleno de queso, perfecto para cualquier ocasión.

Ingredients

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  • 500 gramos de harina de trigo
  • 10 gramos de levadura seca
  • 10 gramos de sal
  • 20 gramos de azúcar
  • 250 ml de agua tibia
  • 50 ml de aceite vegetal
  • 200 gramos de queso mozzarella rallado
  • 50 gramos de queso cheddar rallado
  • 1 huevo batido (para barnizar)

Instructions

  1. En un bol grande, mezcla la harina, levadura, sal y azúcar.
  2. Añade el agua tibia y el aceite. Mezcla hasta formar una masa.
  3. Amasa sobre una superficie enharinada por 10 minutos hasta que esté suave y elástica.
  4. Coloca la masa en un bol aceitado, cubre y deja levar en un lugar cálido por 1 hora.
  5. Desgasifica la masa y divídela en dos partes iguales.
  6. Estira cada parte en forma rectangular.
  7. Espolvorea los quesos rallados sobre una de las mitades.
  8. Cubre con la otra mitad de la masa y sella bien los bordes.
  9. Coloca el pan en una bandeja para hornear.
  10. Cubre y deja levar por 30 minutos más.
  11. Precalienta el horno a 180°C.
  12. Barniza el pan con huevo batido.
  13. Hornea por 25-30 minutos, o hasta que esté dorado.
  14. Deja enfriar antes de cortar y servir.

Notes

  • Puedes añadir hierbas finas a la masa para darle más sabor.
  • Para un queso más fundido, usa queso crema en el relleno.
  • Asegúrate de sellar bien los bordes para que el queso no se escape al hornear.

Nutrition

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