Mousse Salmón Ahumado: 3 Trucos Irresistibles
Una mousse de salmón ahumado fácil y rápida de preparar, perfecta como aperitivo.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Total Time: 1 hora y 15 minutos (incluyendo refrigeración)
- Yield: 4 porciones 1x
- Category: Aperitivo
- Method: Sin cocción
- Cuisine: Internacional
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 200g de salmón ahumado
- 150g de queso crema
- 50ml de nata líquida para montar
- 1 cucharada de zumo de limón
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
Instructions
- Desmenuza el salmón ahumado con un tenedor.
- En un bol, mezcla el salmón desmenuzado con el queso crema hasta obtener una pasta homogénea.
- Añade el zumo de limón y mezcla bien.
- Monta la nata líquida hasta que esté firme y añádela a la mezcla de salmón y queso con movimientos envolventes.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Vierte la mousse en cuencos individuales o en una fuente.
- Refrigera durante al menos 1 hora antes de servir.
Notes
- Puedes decorar con eneldo fresco o cebollino picado.
- Acompaña con tostadas o crudités de verduras.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 0g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 70mg
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