Pastel Casero 5 Tazas – Receta Fácil y Esponjosa
Un pastel casero fácil y delicioso hecho con cinco ingredientes principales en partes iguales. Perfecto para principiantes y ideal para cualquier ocasión.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Total Time: 45 minutos
- Yield: 1 pastel mediano 1x
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Mexicana
Ingredients
Scale
- 1 taza de harina de trigo todo uso
- 1 taza de harina para hot cakes
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de leche
- 1 taza de aceite
- 3 huevos
- 2 cucharadas de polvo para hornear (Rexal)
- 1 cucharada de extracto de vainilla
Instructions
- En un tazón grande, agrega todos los ingredientes: ambas harinas, azúcar, leche, aceite, huevos, polvo para hornear y vainilla.
- Con una batidora eléctrica, bate la mezcla durante unos 5 minutos hasta que esté suave y bien integrada.
- Engrasa un molde para pastel con mantequilla o aceite y vierte la mezcla en él.
- Precalienta el horno a 175°C (350°F). Hornea durante 30–35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
- Deja enfriar el pastel completamente antes de desmoldarlo.
- Decora al gusto con glaseado, frutas o tus toppings favoritos.
Notes
- Puedes agregar frutas frescas o pasas a la mezcla para darle un toque especial.
- Si deseas que el pastel quede más esponjoso, bate un poco los huevos antes de agregarlos a la mezcla.
Nutrition
- Serving Size: 1 rebanada (1/10 del pastel)
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 180mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 55mg
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