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Rollitos de Pollo: Delicia 20 Min.

Rollitos de Pollo con Salsa
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Prepara deliciosos rollitos de pollo con salsa de forma fácil y rápida. Una receta perfecta para cualquier ocasión.

Ingredients

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  • 500g de pechuga de pollo en filetes finos
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 400g de tomate triturado
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1/2 cucharadita de albahaca seca
  • 1 cucharadita de azúcar (opcional, para contrarrestar la acidez del tomate)
  • Queso rallado para gratinar (opcional)

Instructions

  1. Salpimienta los filetes de pollo.
  2. Enrolla cada filete de pollo y asegúralos con un palillo si es necesario.
  3. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
  4. Dora los rollitos de pollo por todos lados. Retíralos de la sartén y reserva.
  5. En la misma sartén, sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
  6. Añade el ajo y cocina por un minuto más.
  7. Incorpora el tomate triturado, orégano, albahaca y azúcar (si la usas).
  8. Lleva la salsa a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
  9. Regresa los rollitos de pollo a la sartén con la salsa.
  10. Cubre la sartén y cocina a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.
  11. Si deseas, espolvorea queso rallado sobre los rollitos y gratina en el horno por unos minutos.

Notes

  • Puedes añadir otras verduras a la salsa como pimientos o champiñones.
  • Sirve los rollitos de pollo con tu guarnición favorita, como pasta o arroz.

Nutrition

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