Rollitos de Pollo: 1 Sencilla Receta Ganadora
Aprende a preparar unos deliciosos rollitos de pollo en salsa con esta receta fácil y rápida. Perfecta para una comida o cena.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Total Time: 40 minutos
- Yield: 4 porciones 1x
- Category: Plato principal
- Method: Cocción en sartén
- Cuisine: Mediterránea
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 500g de pechuga de pollo, cortada en filetes finos
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 200ml de salsa de tomate
- 100ml de caldo de pollo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
Instructions
- Sazona los filetes de pollo con sal y pimienta.
- Enrolla cada filete de pollo y asegúralo con un palillo si es necesario.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Dora los rollitos de pollo por todos lados. Retira y reserva.
- En la misma sartén, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
- Agrega la salsa de tomate y el caldo de pollo. Remueve bien.
- Regresa los rollitos de pollo a la sartén con la salsa.
- Cocina a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.
- Sirve caliente, decorado con perejil fresco.
Notes
- Puedes añadir verduras como pimientos o champiñones al sofrito.
- Sirve con arroz blanco o puré de patatas.
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
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