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Tártara de Salmón: 15 Minutos, Fresca y Deliciosa

Tártara de Salmón
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Prepara una deliciosa y fresca tártara de salmón con esta receta fácil y rápida. Perfecta como aperitivo o plato principal ligero.

Ingredients

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  • 500g de salmón fresco, sin piel ni espinas
  • 1/4 taza de cebolla morada, finamente picada
  • 2 cucharadas de alcaparras, picadas
  • 2 cucharadas de pepinillos dulces, picados
  • 2 cucharadas de perejil fresco, picado
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • Sal y pimienta negra recién molida, al gusto
  • Opcional: 1 aguacate en cubos

Instructions

  1. Corta el salmón en cubos pequeños y uniformes.
  2. En un bol mediano, combina el salmón picado, cebolla morada, alcaparras, pepinillos y perejil.
  3. En un recipiente aparte, mezcla la mayonesa, la mostaza Dijon y el jugo de limón.
  4. Vierte el aderezo sobre la mezcla de salmón y revuelve suavemente para combinar.
  5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  6. Si usas aguacate, agrégalo con cuidado al final.
  7. Cubre y refrigera por al menos 15 minutos antes de servir.
  8. Sirve frío, acompañado de tostadas, galletas saladas o hojas de lechuga.

Notes

  • Asegúrate de usar salmón de grado sashimi o muy fresco.
  • Puedes ajustar la cantidad de mayonesa y mostaza según tu preferencia.
  • Para una versión más ligera, usa yogur griego natural en lugar de mayonesa.

Nutrition

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