Galletas de Queso Philadelphia y Vainilla
Unas galletas suaves y deliciosas con un toque de queso crema y vainilla, perfectas para acompañar con una taza de té o café.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Total Time: 25 minutos
- Yield: 20 galletas 1x
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 125 g de queso crema
- 100 g de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 1/2 tazas de harina
Instructions
- Bate el queso crema, la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- Agrega la vainilla y mezcla bien.
- Incorpora la harina poco a poco hasta formar una masa.
- Forma bolitas, colócalas en una bandeja y aplana ligeramente.
- Hornea a 180°C por 12-15 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas.
Notes
- Puedes espolvorear un poco de azúcar glas sobre las galletas después de hornearlas para un toque extra de dulzura.
- Añade chispas de chocolate o frutos secos para más sabor y textura.
- Guarda las galletas en un recipiente hermético para mantener su frescura.
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 90
- Sugar: 5g
- Sodium: 30mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3.5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: galletas de queso crema, galletas de vainilla, receta fácil, postre casero, galletas suaves
Galletas de Mantequilla
Clásicas galletas de mantequilla con un toque de vainilla, perfectas para acompañar un café o té. Suaves, crujientes y fáciles de preparar.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 12 minutos
- Total Time: 57 minutos
- Yield: 25 galletas 1x
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 200 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 150 g de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 300 g de harina de trigo
Instructions
- Bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa.
- Añade el huevo y la vainilla, mezcla bien.
- Incorpora la harina poco a poco hasta formar una masa homogénea.
- Envuelve la masa en film y refrigera por 30 minutos.
- Estira la masa, corta las galletas con un molde y colócalas en una bandeja.
- Hornea a 180°C por 10-12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Notes
- Puedes decorar las galletas con azúcar glas o glaseado para darles un toque especial.
- Para un sabor más intenso, puedes agregar ralladura de limón o naranja.
- Guarda las galletas en un recipiente hermético para mantener su frescura.
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 120
- Sugar: 6g
- Sodium: 25mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 13g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 1.5g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: galletas de mantequilla, galletas caseras, postre fácil, galletas clásicas, receta de galletas
Galletitas de Maicena y Leche Condensada Rellenas de Dulce de Leche
Deliciosas y suaves galletitas de maicena con leche condensada, rellenas con dulce de leche para un bocado irresistible.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Total Time: 55 minutos
- Yield: 20 galletitas 1x
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Latinoamericana
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 200 g de maicena
- 100 g de harina de trigo
- 100 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 1 huevo
- 200 g de leche condensada
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Dulce de leche (para rellenar)
Instructions
- En un tazón, mezcla la mantequilla con la leche condensada y el huevo hasta integrar bien.
- Añade la esencia de vainilla, la maicena y la harina, y mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea.
- Refrigera la masa durante 30 minutos para que tome firmeza.
- Sobre una superficie enharinada, estira la masa con un rodillo hasta obtener un grosor de aproximadamente 5 mm.
- Con un cortador, forma pequeños círculos y colócalos en una bandeja con papel para hornear.
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y hornea las galletitas durante 8-10 minutos, o hasta que los bordes comiencen a dorarse ligeramente.
- Deja enfriar completamente antes de manipularlas.
- Unta una galleta con dulce de leche y coloca otra encima para formar un sándwich.
- Sirve y disfruta estas deliciosas galletitas rellenas.
Notes
- Puedes espolvorear azúcar glas sobre las galletas para una presentación más atractiva.
- Si prefieres una versión más dulce, puedes bañar los bordes en coco rallado.
- Guárdalas en un recipiente hermético para mantener su frescura por varios días.
Nutrition
- Serving Size: 1 galletita
- Calories: 120
- Sugar: 8g
- Sodium: 30mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 17g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: galletitas de maicena, alfajores de maicena, dulce de leche, postre fácil
Galletas de Maicena
Unas galletas suaves y delicadas con una textura ligera gracias a la maicena. Perfectas para acompañar con un café o té.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 12 minutos
- Total Time: 22 minutos
- Yield: 20 galletas 1x
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 200 g de maicena
- 100 g de mantequilla
- 100 g de azúcar glas
- 1 yema de huevo
- 1 cucharadita de vainilla
Instructions
- Mezcla la mantequilla con el azúcar glas hasta que esté cremosa.
- Añade la yema y la vainilla, mezcla bien.
- Incorpora la maicena poco a poco hasta obtener una masa suave.
- Forma bolitas, aplánalas ligeramente y colócalas en una bandeja.
- Hornea a 180°C por 10-12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Notes
- Puedes espolvorear un poco de azúcar glas sobre las galletas después de hornearlas para un toque extra de dulzura.
- Añade ralladura de limón o naranja para un aroma especial.
- Estas galletas son naturalmente sin gluten si usas maicena pura.
- Guárdalas en un recipiente hermético para mantener su frescura.
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 80
- Sugar: 5g
- Sodium: 10mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2.5g
- Unsaturated Fat: 1.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0.2g
- Protein: 0.5g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: galletas de maicena, galletas sin gluten, receta fácil, galletas suaves, postre ligero