🥕🍯 Zanahorias Asadas con Miel y Mantequilla de Ajo
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Total Time: 35 minutos
Ingredients
Scale
- 500 g de zanahorias frescas, peladas y enteras o cortadas a lo largo
- 3 cucharadas de mantequilla, derretida
- 2 cucharadas de miel
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 1/2 cucharadita de tomillo seco (o 1 ramita de tomillo fresco)
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado, para decorar
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C (400°F) y prepara una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Coloca las zanahorias en la bandeja en una sola capa.
- En un tazón pequeño, mezcla la mantequilla derretida, miel, ajo, tomillo, sal y pimienta.
- Vierte la mezcla sobre las zanahorias y revuélvelas bien para asegurarte de que queden cubiertas uniformemente.
- Hornea durante 20-25 minutos, girándolas a la mitad del tiempo, hasta que estén tiernas y ligeramente caramelizadas.
- Retira del horno y decora con perejil fresco antes de servir.